エコキュート、ＩＨクッキング、太陽光発電の【共栄グリーンシステム／茨城県水戸市】

ＩＨの仕組み

ＩＨとは電磁誘導加熱(Induction Heating)のこと。

ＩＨ加熱は磁力発生コイルから発生した磁力線が鍋底を通過するときに、
うず電流となりその電気抵抗で鍋自体が発熱する仕組みとなっています。

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ＩＨの特長

安定した高火力から余熱まで、ガスでは難しい微妙な温度調節がＩＨなら簡単にできます。

炒め物、焼き物、揚げ物や煮物も手元のスイッチひとつで簡単に設定できるのが
ＩＨクッキングヒーターの特長のひとつです。

また、トッププレートに凸凹がないから万一吹きこぼれてもサッと吹くだけ。
しかも、発熱しないＩＨは汚れがこびりつきにくく、熱や焦げ付きも心配ありません。
トッププレートのほか、スイッチや吸・排気カバーなどもお手入れしやすい清潔設計。
今まで面倒だったコンロの掃除がとても楽になります。

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使える鍋について

ＩＨクッキングヒーターにするにあたって使える鍋の種類が気になると思います。

土鍋や陶磁器、耐熱ガラス、アルミは使えませんが、お持ちの鉄ホーロー鍋
ステンレス鍋、鉄鍋も使えます。

ただ底の丸い中華鍋はヒーターの表面に当たる面積が小さくなり、熱効率が
悪くなるのでおすすめできません。
底の平らな中華鍋も売られているので、そちらをご利用ください。

また、オールメタル対応ＩＨもございます。
従来のＩＨクッキングヒーターではお使いになれなかったアルミフライパンや
アルミ片手鍋など、すべての金属製の鍋をお使いいただけます。

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